KAI Shun Classic DM-0716 Allzweckmesser 4" 10 cm

Allzweckmesser (oder Universalmesser) sind, wie der Name schon sagt, Alleskönner. Sie vereinen Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Weil sie in der Regel so klein und handlich sind, können Allzweckmesser perfekt für "kleine Arbeiten" eingesetzt werden. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser "kleine Helfer" sollte in keiner Küche fehlen.

Typ: Allzweckmesser
Serie: Shun Classic
Artikel-Nr.: DM-0716

Klinge: Länge 10 cm
Schliff: Beidseitig
Griff: Länge 10,5 cm
Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz

Gewicht: 69 g

Herstellung: Hand gefertigt
Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC